Montana Alimentari S.p.A., società del Gruppo Cremonini specializzata nel settore della produzione, commercializzazione e distribuzione di salumi, snack e gastronomia pronta è presente con un ampio spazio espositivo al Cibus 2010, la 15ma edizione del Salone Internazionale dell'alimentazione a Parma, dove sono state presentate le novità legate al format "Montana Gourmet" e alla "Divisione Snack".

Montana Gourmet sbarca su Internet: sul nuovo sito www.montanagourmet.itè possibile acquistare on-line i prodotti di alta gamma a marchio Montana Gourmet attraverso un ricco negozio virtuale che replica lo show room aperto nel 2007 vicino a Busseto, non distante dallo stabilimento dedicato alla produzione di salumi e in particolare di Culatelli D.O.P, della famosa mortadella "con il cuore" a marchio IBISè e dell'ampia gamma di salami, inclusi i cacciatorini D.O.P.
Per la spesa on line è necessario un acquisto minimo di 50 Euro, non ci sono spese di spedizione e la consegna avviene entro 48 ore. Oltre ai prodotti Montana, tra cui salumi interi e in tranci, bresaole e carni in scatola, Montana Gourmet propone anche una selezione di specialità enogastronomiche come vino, Parmiggiano Reggiano, pasta e olio.

Nella Divisione Snack, i cui prodotti sono destinati principalmente al segmento dei bar e del vending, sono state presentate una serie di novità:

• la novità assoluta del 2010 riguarda la linea "Montana Snack Grill" che comprende Cheeseburger, Baconburger e Hot-Dog da cuocere al micronde e pronti in 40 secondi, prodotti confezionati in uno speciale packaging che permette di mantenere la croccantezza del pane.

• la seconda riguarda il brand "Spanino", un marchio che si è affermato in questi anni per l'ampia gamma di panini freschi farciti già pronti (oltre 50 referenze) e per l'offerta di un "kit" di supporto alla vendita (espositori, menù personalizzati, locandine, segnaprezzi, ecc.). Per tutti i prodotti sono state ridisegnate le confezioni con l'utilizzo di una speciale carta pane, per presentarne al meglio il contenuto, farne trasparire la genuinità e rendere più leggibili gli ingredienti della farcitura.

• infine sono state proposte alcune novità nel segmento "Tramezzini e Sandwich": la linea "Tramezzini Light" prodotti con meno di 240 calorie per tramezzino, la linea dei nuovi sandwich a marchio Montana Gourmet, preparati con pane Brown, leggermente imburrati e con farciture Gourmet e il tipico Tramezzino veneziano "il Gobbo" costituito da 2 sole fette di pane (20 grammi) e da una ricchissima farcitura di ben 60 grammi, in tre varianti di gusto.

La divisione Snack di Montana - la più giovane delle business unit della società - in oltre dieci anni di attività si è conquistata una leadership di mercato e oggi può contare su una rete di più di 100 distributori su tutto il territorio nazionale. La produzione degli snack realizzata nello stabilimento di Gazoldo degli Ippoliti (Mantova) si avvale delle più avanzate tecnologie di confezionamento, dove vengono prodotti oltre 3 milioni di panini farciti e 4 milioni di tramezzini freschi all'anno.

Montana Alimentari S.p.A. è tra i leader nel settore della produzione, commercializzazione e distribuzione di salumi, snack e carni in scatola, con oltre 230 referenze. La società nel 2009 ha realizzato ricavi consolidati per 172,4 milioni di Euro. Nel comparto dei salumi è presente con i marchi Montana, Montana Gourmet e IBISé. Con i brand Spanino e Mister Panino, Montana Alimentari è leader di mercato nel settore dei panini farciti per il canale Bar e con il marchio Harry's Bar Roma è tra i principali protagonisti del comparto tramezzini.

Cremonini, con oltre 11.500 dipendenti e un fatturato consolidato 2009 di 2,8 miliardi di Euro, è uno dei più importanti gruppi alimentari in Europa ed opera in tre aree di business: Produzione, Distribuzione e Ristorazione.
Il Gruppo è leader in Italia nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne (Inalca JBS e Montana) e nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari (MARR). E' il primo operatore nella ristorazione a bordo treno in Europa e in Italia nella ristorazione in concessione nelle stazioni ferroviarie. Inoltre ha una presenza rilevante negli aeroporti e nelle aree autostradali (Chef Express in Italia e diverse società controllate in Francia, Spagna, Belgio e Regno Unito). E' infine presente nella ristorazione commerciale con la catena di steakhouse a marchio Roadhouse Grill.

lla passata edizione di “MIA” la Montana Alimentari Spa, società del Gruppo Cremonini specializzata nel settore della produzione, commercializzazione e distribuzione di salumi e snack, ha presentato una nuova linea di prodotti della linea “Spanino” destinati al mercato del “Vending”. Il brand “Spanino” si è affermato in questi anni grazie all’ampia gamma di panini freschi farciti (oltre 30 referenze) già pronti per la piastra e all’offerta di un “kit” di supporto alla vendita (espositori, menù personalizzati, locandine, segnaprezzi, ecc…). La novità proposta quest’anno al “MIA”, riguarda il lancio di una nuova linea di prodotti (croissant, panini e focacce farciti) creati appositamente per le vending machine, macchinette di distribuzione automatiche, un segmento di mercato che in Italia vale 2,5 miliardi di euro. La divisione snack di Montana — la più giovane delle business unit della società — in dieci anni di attività si è conquistata una leadership di mercato. Oggi può contare su una rete di oltre 100 distributori su tutto il territorio nazionale e un fatturato di 15 milioni di euro. La produzione degli snack realizzata nello stabilimento di Gazoldo degli Ippoliti (Mantova), si avvale di avanzate tecnologie di confezionamento presenti all’interno di speciali “camere bianche”, dove vengono prodotti oltre 6 milioni di panini farciti e 4 milioni di tramezzini freschi all’anno. Il mercato dei consumi alimentari nei bar in Italia è in continua espansione e nel 2005 ha raggiunto un valore di circa 20 miliardi di euro. Escluse le mense, gli italiani consumano fuori casa un pasto su cinque, avvicinandosi sempre di più a Francia e Germania, dove un pasto su tre è consumato fuori delle mura domestiche (negli Stati Uniti è uno su due).

MONTANA ALIMENTARI, l'alimentazione per un mondo che cambia

Montana Alimentari S.p.A. è la società del Gruppo Cremonini che riunisce diverse attività già presenti nel Gruppo nel settore della produzione, commercializzazione e distribuzione di prodotti di salumeria, snacks e gastronomia pronta per affrontare più efficacemente lo sviluppo e le esigenze di un'alimentazione moderna.

La società ha l'obiettivo, oltre a quello di confermare ed allargare la propria presenza nel mercato della salumeria, anche quello di sviluppare nuove linee nei settori degli snack e della gastronomia pronta, sia sul mercato interno che su quello internazionale.
Prodotti freschi, surgelati e in scatola realizzati pensando alla famiglia, ma anche ai giovani e a consumatori con esigenze alimentari meno convenzionali; un'offerta che va dai prodotti tipici italiani a prodotti più moderni con un alto livello di innovazione e servizio.

Gli stabilimenti

La struttura industriale Montana Alimentari si articola in quattro stabilimenti produttivi, ognuno specializzato per tipo di produzione. L'elevata tecnologia di cui questi stabilimenti sono dotati è stata sviluppata nel totale rispetto delle caratteristiche proprie di prodotto la cui genuinità, nonché talvolta "l'artigianalità" e il rispetto dei sistemi di produzione tradizionali, devono essere preservati come valori fondamentali. Anche la localizzazione di questi stabilimenti è stata realizzata in aree dove la tipicità di alcune produzioni ha avuto il riconoscimento dell'Europa con il marchio IGP (Identificazione Geografica Protetta), come la Mortadella di Bologna e la Bresaola della Valtellina. Montana Alimentari è un'azienda certificata UNI EN ISO 9001:2000.
La struttura industriale dell'azienda è costituita da 4 stabilimenti specializzati per tipo di produzione e localizzati a:

• Gazoldo degli Ippoliti (MN), sede centrale e piattaforma distributiva di tutto il comparto, dove si producono preaffetati, snack e gastronomia pronta;
• Paliano (FR) dove si producono prosciutti cotti e arrosti,
• Busseto (PR) sede della produzione di culatello, mortadelle e salumi tipici,
• Postalesio (SO) dedicato alla bresaola.
L'acquisione dello stabilimento di Postalesio in Valtellina, avvenuta nel corso del 2003, e l'ampliamento dello stabilimento produttivo di Busseto (novembre 2006) si inquadrano nel piano strategico del Gruppo teso alla valorizzazione e integrazione delle produzioni tipiche di salumeria nelle aree contraddistinte dal marchio Dop e Igp.

I risultati economici – MONTANA ALIMENTARI SPA

Montana Alimentari ha realizzato nel 2009 un fatturato di 172,4 milioni di Euro, sostanzialmente in linea con il dato del 2008.

I marchi

I prodotti commercializzati da Montana Alimentari si identificano con marchi diversi a seconda delle merceologie: dagli storici marchi Montana, Corte Buona e Harry's Bar Roma a quelli più recenti come Hot One e Mister Panino. Il marchioMontana in particolare costituisce il riferimento istituzionale ed è la "firma" di garanzia su tutti i prodotti delle diverse linee.

I prodotti

Montana Alimentari propone una vastissima gamma di prodotti freschi, refrigerati, surgelati e conservati ad altissimo contenuto gastronomico e di servizio che spaziano dalla carne di vitello, di suino e di manzo, ai salumi, dalla carne in scatola fino ad arrivare ai panini e agli snacks già pronti.
Salumi e insaccati: Il marchio CORTE BUONA, recentemente affiancato a quello di Montana, firma una gamma completa di salumi tipici italiani, tra cui i prodotti crudi di Parma e S. Daniele, i cotti, gli arrosti, le bresaole, i famosi salami senza conservanti. L'offerta è completata dalle vaschette di preaffettati, dalla piccola salumeria da asporto dai prodotti IGP e DOP come la Mortadella Bologna.
Panini e Snacks: questa divisione produce e commercializza con il marchio Mister Panino un'ampia gamma di panini: dal panino pronto da riscaldare alla piastra, alla baguette fresca con insalata, dalla ciabatta al tramezzino a marchio "Harry's Bar", fino alla nuova linea Bruschetta. Nell'area del finger-food, Montana Alimentare è già presente con 6 diversi panini farciti surgelati (marchio Spanino garantiti da Montana) pronti in pochi minuti nel forno a microonde.
Carne in scatola: Montana Alimentari commercializza e distribuisce l'intera gamma delle carni in gelatina a marchio Montana. Inoltre Montana Alimentari commercializza la linea delle carni pressate a marchio Jambonet e le preparazioni pronte come il ragù, e la trippa.

La struttura commerciale

La struttura commerciale di Montana Alimentari opera nei canali retail della grande distribuzione organizzata e del normal trade, oltre ad affrontare le aree del foodservice e delle forniture industriali.
La rete commerciale, snella e razionale in funzione delle peculiarità delle famiglie di prodotto e delle differenze nei canali distributivi, è composta da 220 persone tra cui 14 capiarea, 158 agenti e 20 merchandiser dedicati al canale moderno.

MONTANA ALIMENTARI nel mondo

Gli stili di vita e i consumi alimentari, sia nei paesi di cultura occidentale, che nel reso del mondo, stanno cambiando rapidamente. Montana Alimentari vuole essere protagonista attiva di questi cambiamenti, non solo promuovendo all'estero i prodotti italiani, ma anche intervenendo localmente in altri paesi con propri stabilimenti e con il proprio know how.
In Montana Alimentari lavora un Team tecnico/commerciale che opera fuori dai confini nazionali, portando la propria esperienza e le proprie conoscenze in altri paesi: in Giappone, in Brasile, in Polonia, con stabilimenti di produzione e in altre nazioni con accordi di collaborazione e di joint-venture con aziende locali. Complessivamente sono 22 i paesi del mondo in cui vengono esportati i prodotti Montana Alimentari.

Spanino non è il solito panino, ma un mondo di servizio per chi gestisce attività di ristorazione!
Una gamma di 34 panini già farciti tra cui scegliere, con un'ampia varietà di pani e farciture: basta scaldarli 2/3 minuti in un fornetto, e sono pronti per essere serviti. Il figurone è assicurato... la qualità è garantita da Montana!

Nel 2010 Spanino si rinnova: un look più genuino e tradizionale come solo Spanino sa essere. Una confezione elegante e curata in ogni dettaglio.

CON SPANINO SI VEDE LA QUALITA' CHE HAI SCELTO!

Da oggi il GRUPPO GEL è concessionario MONTANA GRUPPO CREMONINI